Número do Padrão: LY/T 3262-2021(LY/T3262-2021)
Chinês:主要香调料产品质量等级
Português:Grau de qualidade dos principais produtos aromatizantes
Data de Vigência:2022-01-01
Âmbito padrão:O presente documento estabelece os termos e definições, os requisitos técnicos, os métodos de ensaio, as regras de inspeção, a embalagem, a rotulagem, o transporte e a armazenagem dos produtos de anis estrelado (Illicium verum Hook.f.), canela (Cinnamomum cassia Presl) e pimenta (Zanthoxylum bungeanum Maxim.). O presente documento aplica-se à classificação da qualidade dos produtos de anis estrelado (anis estrelado vermelho grande, anis estrelado de flor de canto, anis estrelado de ramo seco), dos produtos de canela (Pan Gui, Gui Tong, Canela fumada, Canela em pedaços) e dos produtos de pimenta (pimenta vermelha em grão, pimenta verde em grão).
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